Bolo de Fubá Cozido

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar
4 xícaras de leite
2 xícaras de fubá
1 xícara de óleo
1 pitada de sal
1 pitada de erva-doce (opcional, eu prefiro sem)
1 colher de fermento em pó
4 ovos

Modo de preparo:

Coloque em uma panela o fubá, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e a erva doce.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o creme solte do fundo da panela. Deixe esfriar. Depois, coloque a massa em uma tigela e acrescente os ovos e o fermento. Misture bem com uma colher ou na batedeira. Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve para assar, por aproximadamente 30 minutos. Você também pode misturar açúcar com canela e jogar sobre o bolo para finalizar, mas é opcional. Eu prefiro ele sem nada, só com um bom café!!!

Torta Suflê de Nutella

Já vi essa receita em vários blogs e resolvi fazer pois achei super interessante o fato de usar somente dois ingredientes, isso mesmo…você só vai precisar de Nutella e ovos! Eu adorei a textura.

A receita é muito simples: 

Aqueça no micro-ondas 1 xícara de Nutella, + ou-  250 ml, por 30 segundos, só para ficar mais molinha. Bata 4 ovos grandes (ou 5 pequenos) na batedeira até ficarem brancos e triplicarem de volume. Misture 1/3 da quantidade de ovos batidos com a Nutella, depois de bem misturadinho repita a operação mais duas vezes. Isso, só porque se você colocar os ovos de uma vez fica difícil misturar, pois a Nutella é muito pegajosa, ok?!

Leve para assar em forno preaquecido em 180º em forma untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó por aproximadamente 20 minutos.

Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro ou faça uma calda quente de chocolate para acompanhar.

Bolo de Banana

Comece fazendo um caramelo na forma de bolo inglês com 3 colheres de açúcar.
Espalhe bem a calda por toda forma, inclusive nas laterais, aí coloque as bananas em tiras no fundo e picadas nas laterais da forma. Mais ou menos 2 bananas e 1/2.

Para a massa, bata na mão mesmo, usando batedor de arame: 2 ovos levemente batidos, 2/3 xícara de leite morno, 3 colheres (sopa) de óleo, 1/2 banana amassada, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha, 1 colher (café) de canela e 1 colher  (sopa) de fermento em pó. Misture bem e coloque por cima das bananas. Leve para assar em 200º (forno pré-aquecido) até dourar.

Bolo de Milho

Bata no liquidificador:
3 espigas de milho verde (só os grãos)
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar 
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida.

Misture o líquido batido com:
1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 pacote de coco ralado (100gr).

Asse em forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar ou farinha por uns 40 minutos em forno médio. 

Alcatra cozida na pressão com Azeitonas e Amêndoas

Ingredientes:

· 1 peça de alcatra (1 kg)
· 6 azeitonas verdes cortadas
em lascas
 · 6 azeitonas pretas cortadas
em lascas
· 6 amêndoas sem pele cortadas em lascas
· Sal a gosto
· 2 colheres (sopa) de farinha
de trigo
· 6 colheres (sopa) de azeite
· 2 cebolas cortadas em pétalas
· 1/4 de xícara (chá) de vinho tinto
· 1 xícara (chá) de molho de tomate
· 1/2 xícara (chá) de caldo
de legumes
· Salsa picada

Modo de preparo:

Com uma faca, faça várias incisões na carne e coloque as azeitonas e as amêndoas. Salgue e passe em toda a carne a farinha de trigo. Em uma panela, aqueça o azeite e sele a carne dos dois lados. Junte a cebola e refogue por dois minutos. Acrescente o vinho e deixe cozinhar até evaporar totalmente.Coloque o molho de tomate, o caldo de legumes, tampe a panela de deixe cozinhar por 30 minutos após o início da pressão. Abra a panela, certifique-se de que a carne esteja macia e se for preciso, cozinhe por alguns minutos mais. Deixe sair totalmente a pressão, abra a panela, polvilhe a salsa e sirva com o molho. A amêndoa é opcional. Você também pode preparar sem o vinho que dará certo. Eu acrescentei cenouras, mas também é opcional.

Ovos Suflê

                                                                                

Separe a clara da gema e bata a clara em neve com um pouco de sal. Coloque em assadeira levemente untada, faça um buraquinho no meio e coloque a gema com uma gotinha de azeite. Pode temperar a gosto, uso sal, pimenta do reino e alecrim desidratado. Leve ao forno médio por uns 15 minutos e pronto.

Bolinho de Arroz

4 xícaras de arroz cozido

2 colheres de cebolinha picada

Farinha Panco para empanar (ou de rosca)

1 colher de fermento em pó

2 xícaras de leite

Óleo para fritar

2 ovos

2 colheres bem cheias de parmesão ralado

4 colheres de requeijão

Sal e Pimenta do Reino a gosto

PREPARO:

Em uma panela acrescente o arroz cozido e o leite. Cozinhe mais um pouco em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.

Em outro recipiente coloque o parmesão, a cebolinha, o fermento, o requeijão, o sal, a pimenta e os ovos. Misture bem e reserve.

Quando o arroz estiver pronto coloque-o em um recipiente e una a mistura com o queijo parmesão e deixe esfriar um pouco.

Molde os bolinhos com a ajuda de 2 colheres de sopa, passe na farinha e frite em óleo bem quente.

Bacalhau no Azeite

4 postas grandes de bacalhau

300 ml de azeite

1 xícara de cebolas crocantes

Sal e pimenta do reino

Coloque as postas dessalgadas de bacalhau no fundo de uma panela. Cubra-as com azeite. Cozinhe-as em fogo baixo até que o azeite comece a borbulhar. Conte 5 minutos e desligue o fogo. Para acompanhar preparei um arroz com alho poró e camarão. Decorei o bacalhau com cebola crocante e camarão.

Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias cortadas em rodelas (cerca de 4 xícaras de rodelinhas)
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher de chá de baunilha
2- 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneiradas
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa (medidas-niveladas) de cacau em pó
100 grs de chocolate meio amargo, picado
1 colher de chá de manteiga

Preparo:

Pré-aqueça o forno em 180°.
No liquidificador, bata a cenoura, ovos, óleo, açúcar, baunilha e sal, até ficar um creme homogêneo. Despeje numa tigela, acrescente aos poucos a farinha peneirada e depois o fermento, misturando bem com um fouet.
Despeje em assadeira untada e enfarinhada.
Asse por +- 40 minutos, ou até enfiar um palito e sair limpo.

Cobertura:

Coloque todos os ingredientes numa panela, mexa sempre com uma espátula de silicone, e deixe ferver somente até o chocolate em barra derreter. Não precisa ficar muito firme.

O MELHOR BOLO DE CHOCOLATE

Bolo de Chocolate com Calda

Ingredientes:

Para a massa:

1 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de chocolate em pó

120g de Chocolate meio amargo (marca de sua preferência)

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de óleo

2 Ovos

Para a calda:

5 colheres de sopa de chocolate em pó

120 g de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga sem sal

Preparo:

Em um liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos. Bata tudo. 

Depois, em uma batedeira, acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o açúcar. Misture.  Adicione a mistura do liquidificador na batedeira. Bata. Junte o fermento em pó e misture delicadamente. Em uma assadeira untada e enfarinhada de fundo falso, coloque metade da massa. Em seguida, acrescente pedaços de chocolate meio amargo nas bordas. Cubra com o restante da massa. Adicione mais pedaços de chocolate por cima (lembrando sempre de colocar nas bordas e não no meio do bolo). Asse em forno preaquecido a 180°C por 45 minutos.

Calda:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, o creme de leite, a manteiga e o chocolate meio amargo. Misture até engrossar. Deixe esfriar.  Cubra o bolo e decore com raspas de chocolate. Peneire açúcar de confeiteiro por cima. Sirva. 

Bombom de Morango

INGREDIENTES:

300 gramas Leite Ninho
1 lata leite condensado
400 gramas chocolate meio amargo para banhar (ou ao leite)
20 morangos limpos e secos.                                                                                                                               PREPARO: Coloque em uma tigela o leite ninho e vá acrescentando o leite condensado aos poucos, até formar uma massa homogênea, se necessário acrescente mais leite em pó. Molde bolinhas e achate-as com a palma da mão. Envolva cada morango com a massa. Coloque-os sobre papel-manteiga e deixe secar durante 15 minutos.  Derreta o chocolate ao leite ou amargo, com a ajuda de um garfo, banhe os bombons no chocolate. Leve à geladeira até secar. 
Dica: não tire o talinho do meio do morango, senão ele vai soltar muito liquido, tire somente as folhinhas.

Arroz de Bacalhau

Em uma panela, aqueça azeite e refogue 4 dentes de alho e 4 xícaras de brócolis, acrescente um pouco de sal e reserve. Em outra panela, aqueça o azeite e acrescente 3 cebolas em pétalas. Depois junte o bacalhau em laminas e dessalgado, após 5 minutos acrescente 4 tomates sem semente picados e 20 ovinhos de codorna cozidos. Pegue o brócolis que está reservado e junte com o bacalhau, acrescente 3 xícaras de arroz já cozido. Misture bem os ingredientes, acrescente 1 xícara de salsinha picada, pimenta do reino e sal, se necessário. Regue azeite e pronto. Fácil e gostoso. Eu coloquei camarões e azeitona preta, mas é opcional.

Bolo Pamonha com Requeijão

Ingredientes: 3 ovos, 1 lata milho verde (use de medida), 1 lata de milharina, 1 lata de açucar, 1 lata de leite, 1/2 lata de óleo e + 1 dedo, 3 colheres de farinha de trigo, 1 pitada de sal, 1 colher de sopa de pó royal, 1 copo de requeijão cremoso.
Bata tudo no liquidificador. Unte uma forma com um buraco no meio, despeja toda massa e coloque o copo de requeijão em colheradas .
Asse em forno pré aquecido por 40 minutos, ou até estiver bem corado. Sirva quente.

Bolo Mármore

Ingredientes:

100 gr de manteiga

250 gr de açúcar

1 colher de chá de fermento em pó

5 ovos

85 gr de chocolate em pó 

250 gr de farinha

Umas gotas de aroma de baunilha.

Preparação:

Ligue o forno a 180º C

Num recipiente coloque a manteiga, o açúcar e bata bem. Continue a bater e junte as gemas, uma a uma. Noutro recipiente, coloque a farinha e o fermento e junte ao preparado anterior.

Bata as claras em neve, adicione delicadamente ao preparado anterior juntamente com o aroma de baunilha. Depois divida a massa em duas partes e junte o chocolate em pó numa delas. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.

Coloque as duas massas, alternadamente, na forma e leve-a ao forno durante 40 minutos.

MAFUFO

700 grs de carne moida do seu gosto
4 tomates bem maduros picadinho
1 cebola média picadinha
1 xícara de azeite
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
5 pimentas do reino moidas
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de arroz lavado e escorrido
Folhas de repolho aferventadas

Modo de fazer:
Misture muito bem com a carne todos os ingredientes.
Prove caso precise acrescente mais sal.
Abra as folhas de repolho recheie e enrole.
Por em uma panela já regada com um fio de azeite.
Por água por cima mas sem tampar os mafufos.
Por cima pôr massa de tomates + ou - 2 colheres.
Prove o sal.
Deixe cozinhar + ou - uns 40m.

 

Alho Assado

Adoro receber os amigos em minha casa e sempre que faço esse alho assado ele é sucesso. Delicioso e muito prático.

Corte a tampa da cabeça do alho e deixe-o com a casca. Coloque em uma assadeira, regue bastante azeite, salpique alecrim desidratado e sal grosso. Leve ao forno por 20 minutos aproximadamente. Fica delicioso e lindo para decorar um prato. 

Pimentão Recheado

Adoro essa receita, me lembro muito da minha mãe, que fazia esse prato maravilhosamente bem!!!

Ingredientes:
- 4 pimentões (verde, amarelo ou vermelho) grandes
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 500gr de carne moída
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (café) de tempero pronto
- 1 tomate picadinho
- 1 caldo de carne
- água que baste
- sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
    Lave os pimentões e retire as sementes sem corta-los por inteiro, só tirando a "tampinha". Reserve os pimentões limpos e as tampinhas.
    Numa panela, aqueça o óleo e doure a carne moída, deixe fritar bem. Junte o cebola, o alho e o tempero pronto, junte o tomate e deixe refogar e ficar bem sequinha. Ajuste o sal e a pimenta.
    Recheie os pimentões com esta carne refogada. Coloque numa panela com fundo largo, com um pouco de óleo já quente. Dê uma tostada nos pimentões, virando com cuidado para não desmanchar. Dilua o caldo de carne em dois copos de água quente e junte, deixe cozinhar até os pimentões ficarem macios. Se preferir pode adicionar um pouco de molho de tomate no cozimento dos pimentões. 

Sirva com salada e arroz branco.

Café da manhã reforçado

Quer começar o dia com um café da manhã reforçado? Então anota a receita dessa delícia:

Unte um ramequim com manteiga, passe o rolo de massa em algumas fatias de pão de forma sem casca p/ deixá-las fininhas e forre todo o ramequim.
Coloque algumas fatias de bacon sobre folha de papel absorvente e leve ao microondas por 1 minuto para dar uma "enxugada" na gordura.
Coloque as fatias de bacon sobre o pão e alguns pedacinhos de queijo Camembert. Quebre um ovo no centro. Tempere o ovo com sal e pimenta.
Leve ao forno até que as bordas do pão e o bacon estejam crocantes.

QUEIJADINHA

Ingredientes:

4 ovos
1 ½ xícara de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de queijo meia cura ralado
½ xícara de queijo parmesão
1 xícara de coco ralado
1 xícara de leite de coco (se for coco seco) 
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó

Preparo:

Misture o coco e o leite de coco. Deixe descansar por 30 minutos para hidratar. Bata (na mão mesmo) os ovos, a manteiga e o leite condensado. Misture o coco, os queijos e a farinha peneirada com o fermento, misture e coloque em forma muito bem untada com manteiga e enfarinhada. Você pode assar em forminhas individuais ou em uma forma de bolo com furo no meio, como eu faço.  Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.

Gente essa receita não tem erro. Uma maravilha acompanhada de um café quentinho.

Pudim Sonho de Valsa

Ingredientes: 8 bombons sonho de valsa, 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de leite, 1 xícara de açúcar e 4 ovos.

Caramelize uma forma de pudim com a xícara de açúcar, coloque os bombons de forma que cubra o fundo da forma. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos. Coloque na forma e leve ao forno, em banho-maria, por 50 minutos.

Torta de Sorvete

Gostam de um docinho?!
Essa receita é deliciosa e todos que experimentam adoram.

Torta de Sorvete:

1º creme - Bater no liquidificador: 4 gemas, 1 lata de leite condensado e 2 latas de leite (use as latas de leite condensado para medir). Levar o creme já misturado para o fogo, deixar ferver até engrossar, sempre mexendo.

2º creme - Bata 4 claras em neve, junte 4 colheres de açúcar até o ponto de suspiro. Junte 1 lata de creme de leite sem soro.

Caramelizar uma forma de buraco no meio com uma calda de 1 xícara de açúcar. Fazer outra calda com 5 colheres de chocolate em pó (nescau) e 1 xícara de leite, ferver um pouco até engrossar e despejar na forma caramelizada.

Depois de frio junte o 1º creme com o 2º e misture muito bem. Despejar na forma caramelizada e congelar até o dia seguinte. Aí é só desenformar e servir.

Trouxinha de Frango Cremoso

Ingredientes:
Recheio:
1 lata de creme de leite
1 pote de creme cheese
1 lata de milho verde
100g de azeitona sem caroço
2 peitos de frango desfiados
Cheiro-verde
Sal (se preferrer, use tempero pronto)
Bata palha extra fina
1 cebola
3 dentes de alho
azeite

Massa: 1 copo de farinha de trigo, 1 copo de leite, 1 ovo, sal a gosto
Molho:
1 pitada de pimenta do reino
1 colher bem cheia de requeijão cremoso
Queijo ralado, se desejar
1 sache de molho pronto

Modo de preparar a Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Aqueça uma frigideira untada com óleo e coloque pequenas porções da massa, espalhando-as rapidamente.
Doure os dois lados da panqueca e vá empilhando sobre um prato.
Reserve.

Modo de preparar o Recheio:
Bata no liquidificador o creme de leite, o crem cheese e o milho.
Refogue o frango desfiado com cebola alho e azeite. Acrescente o creme que foi batido no liquidificador, as azeitonas e o sal.
Cozinhe até ficar com uma textura espessa e acrescente o cheiro-verde.

Modo de preparar o Molho:
Em uma panela, misture todos os ingredientes e cozinhe até o queijo derreter.

Montagem:
Coloque um punhado de batata palha no centro da massa, uma colher (sopa) bem cheia do recheio por cima da batata e feche, unindo as bordas e formando uma trouxinha.
Amarre as trouxinhas com uma cebolinha e transfira para um refratário.
Espalhe o molho e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 15 minutos.

Para a cebolinha ficar elástica e amarrar a trouxinha: ferva agua e desligue o fogo. Deixe a cebolinha por 3 minutos e escorra bem.

 

BOLO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 2 xicaras de farinha de trigo, 1 xícara de óleo, 1 colher de fermento, 1 xícara de nescau, 1 xícara de água fervendo.

Misture todos es ingredientes, deixe a água por último. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Calda: leve ao fogo, 1 cx de creme de leite, 5 colheres de nescau e 1 colher de manteiga. Deixe derreter e ferver um pouco para engrossar a calda. Fácil e delicioso!!!

Arroz Negro com Camarão e molho de Açafrão

Arroz Negro
Para preparar o arroz negro, você utilizará um processo parecido ao do preparo de um risoto. Como o grão é bastante resistente ao cozimento, deixe o arroz de molho por cerca de 2 horas antes de preparar. Reserve a água e a utilize para dissolver um caldo de camarão. Mantenha fervendo. Refogue 1 cebola picadinha em 1 colher de manteiga. Junte o arroz, selando-o levemente, e acrescente meio cálice de vinho branco. Deixe evaporar completamente, mexendo sempre. Acrescente duas conchas de caldo (o suficiente para cobrir o arroz) e tampe a panela. Repita este procedimento até que o arroz esteja al dente. Desligue o fogo e junte 1 colher de manteiga (é ela que dá brilho ao arroz). Deixe a panela fechada para o arroz secar. Verifique o sal. Sirva imediatamente.

Molho de Açafrão
Doure 1 cebola na manteiga. Junte 1 cx de creme de leite, mexendo sempre, e cozinhe até que o molho ferva e a coloração se torne levemente amarela. Acrescente 1 colher (de café) açafrão e experimente o sal, mexendo sempre.
Para preparar o camarão, coloque um pouco de manteiga em uma frigideira grande e disponha os camarões. Tempere com sal e pimenta do reino. Vire os camarões e repita do procedimento. O camarão só deve ser frito levemente.
Agora é só montar o prato como preferir!

Batata-Doce Assada

A batata-doce, pelo baixo índice glicêmico e por ser rica em fibras, promove uma ótima saciedade. E essa receita é até pra que não gosta de cozinhar, que não é meu caso (eu adoro), pois é muito fácil. Então anota aí:

Ingredientes: batata-doce, alecrim desidratado, sal e azeite.

Descasque e corte as batatas em rodelas. Distribua em uma assadeira untada com azeite, regue mais um pouco de azeite por cima das batas e depois o sal e o alecrim assado. Leve ao forno por 20 minutos e pronto.

Risoto de Açafrão e Gouda

Refogue 1 cebola pequena cortada em cubinhos, junto com 2 colheres de manteiga. Quando a cebola estiver macia, adicione 1 xíc. e meia de arroz arbóreo e deixe fritar em fogo baixo. Aí adicione 1/2 xíc. de vinho branco e deixe evaporar, adicione então 1 colher de sopa rasa de açafrão, misture bem e adicione 1 concha de agua fervendo com caldo de legumes (você pode deixar a ågua fervendo com 1 caldo de legumes antes de começar o risoto). Deixe em fogo baixo e vai mexendo sempre até a a água secar e repita até o arroz ficar macio (sempre acrescentando água de 1 em 1 concha). Por último, adicione 1 colher de sopa de manteiga e 100g de queijo gouda ralado na hora. Sirva com filé mignon grelhado no azeite com alho , sal e pimenta a gosto. Monte e decore o prato como preferir.

Super fácil, gostoso e fica um prato lindo!!!

BOLO BOMBA

Gente, olha para foto e diz que não deu vontade!!!!!!!! Delícia, uma bomba de gostosura...

INGREDIENTES
Creme
1 lata de leite condensado
2 latas de leite comum
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 gema

Massa
4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
4 gemas
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
4 claras em neve
1 ½ colher (sopa) de fermento químico em pó

Calda de chocolate
1 tablete de chocolate meio amargo ou ao leite
1 caixa de creme de leite

MODO DE FAZER:
Em uma panela, coloque o leite condensado com o leite, o amido e a gema, misturando bem. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve.
Para a massa bata a margarina com o açúcar e as gemas até ficar cremoso. Junte o leite alternando com a farinha peneirada com o chocolate e o fermento. Por último, adicione as claras em neve, misturando sem bater.
Ponha essa massa em uma assadeira de 40 x 30 cm, untada e com o fundo forrado com papel-manteiga untado. Disponha o creme frio em colheradas sobre a massa e leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até assar. Retire do forno e deixe ficar morno para desenformar.
Calda: Leve ao fogo, em banho-maria, o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até obter um creme. Deixe esfriar e coloque por cima do bolo.

 

BOLO BRANCO

Sabe aquele bolo simples, perfeito para acompanhar um café? Pois bem, é esse!!!

Ingredientes
100 gramas de manteiga
3 ovos, claras e gemas separados
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo
Pré aqueça o forno a 180 graus C.
Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha.
Peneire a farinha de trigo.
Numa tigela (pode ser na batedeira) bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga.
À mão, vá acrescentando e misturando intercalados a farinha peneirada e o leite morno.
Numa tigela a parte bata as claras em neve.
Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura do bolo.
Por último, incorpore o fermento em pó.
Despeje a mistura de bolo na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos.